Куриные отбивные в духовке

Name: Куриные отбивные в духовке
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: 700 г Куриная грудка — нарезать пластами; 10 мл Оливковое масло

Куриные отбивные из грудки, запечённые в духовке без панировки и обжаривания. Тонкие пласты готовятся быстро, поэтому мясо остаётся сочным и подходит для лёгкого основного блюда.

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 23.09.2026 Обновлено: 23.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозыкетодиабет

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

218ккал / порц.

41,3белки

5,6жиры

0,7углеводы

Порции4 Время37 мин Шаги5 Ингредиенты2 Стоимость13,55 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияСтейки, отбивные и медальоны КухняДомашняя ПриготовлениеСмешанный / несколько способов

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 4 порц. 872 ккал общая калорийность

БЖУ всего 165,2 / 22,4 / 2,8 белки / жиры / углеводы

Стоимость 13,55 BYN 3,39 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

СовместимостьПоказать

Оборудование

Духовка

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Да Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Нет Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Да Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Да Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Нет Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Да Автоматически по ингредиентам: Куриная грудка

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

4 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Куриная грудканарезать пластами ≈ Базовая цена FitMeal: 18.90 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 12,35 BYN 700,00 г13,23 BYN

Сравнить цены

Санта12,35 BYN17,64 BYN за лоток 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт12,60 BYN18,00 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green13,23 BYN18,90 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона13,61 BYN19,44 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,23 BYN 10,00 мл0,32 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,23 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,23 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,24 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,25 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Пошаговое приготовление

5 шаг.

Разогрейте духовку до 190 °C. Куриную грудку разрежьте вдоль на пласты толщиной около 1,5–2 см.

⏱ 5 мин

Положите пласты между двумя листами пищевой плёнки или в пакет и аккуратно отбейте до равномерной толщины около 1 см. Не делайте мясо слишком тонким.

⏱ 5 мин

Слегка смажьте форму маслом и разложите отбивные одним слоем, не накладывая их друг на друга.

⏱ 3 мин

Поставьте в разогретую духовку и запекайте 15–18 минут при 190 °C.

⏱ 18 мин Тонкие отбивные готовятся быстро, поэтому их легко пересушить.

Проверьте самую толстую отбивную: внутри мясо должно быть белым, сок — прозрачным. Дайте готовым отбивным постоять 3 минуты перед подачей.

⏱ 3 мин При наличии термометра — не ниже 74 °C в центре.

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии