Говядина с рисом и овощами

Говядина с рисом и овощами — полноценный обед, где мясо, крупа и овощи соединяются в одной сковороде. Говядина предварительно тушится почти до мягкости, а рис добавляется позже вместе с кабачком и сладким перцем.

Так рис не переваривается, а овощи сохраняют форму. Перед приготовлением рис важно хорошо промыть от лишнего крахмала.