Куриные котлеты с кабачком

Name: Куриные котлеты с кабачком
Prep time: 18 min
Cook time: 30 min
Total time: 48 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: 650 г Куриная грудка — измельчить; 250 г Кабачок — натереть и отжать; 100 г Лук репчатый — измельчить; 1 шт Яйца; 15 мл Оливковое масло

Сочные куриные котлеты с тёртым кабачком, который делает фарш мягче и легче. Лишнюю влагу из кабачка отжимают, чтобы котлеты хорошо держали форму.

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 23.09.2026 Обновлено: 23.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенабез лактозыдиабет

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

270ккал / порц.

42,5белки

9,1жиры

5,1углеводы

Порции4 Время48 мин Шаги5 Ингредиенты5 Стоимость14,97 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияКотлеты и биточки КухняДомашняя ПриготовлениеЖарка

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 4 порц. 1080 ккал общая калорийность

БЖУ всего 170,0 / 36,4 / 20,4 белки / жиры / углеводы

Стоимость 14,97 BYN 3,74 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Аллергены по ингредиентамПоказать

Содержит: яйца.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Да Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Нет Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Да Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Да Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Нет Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Глютен / следы глютена Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Яйца Да Автоматически по ингредиентам: Яйца

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Да Автоматически по ингредиентам: Куриная грудка

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

4 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Куриная грудкаизмельчить ≈ Базовая цена FitMeal: 18.90 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 11,47 BYN 650,00 г12,29 BYN

Сравнить цены

Санта11,47 BYN17,64 BYN за лоток 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт11,70 BYN18,00 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green12,29 BYN18,90 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона12,64 BYN19,44 BYN за лоток 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Кабачокнатереть и отжать ≈ Базовая цена FitMeal: 6.00 BYN за 1 кг 250,00 г1,50 BYN

Лук репчатыйизмельчить ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,18 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,18 BYN1,80 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,18 BYN1,76 BYN за сетка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,19 BYN1,89 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 15.08.2026магазин →

Корона0,19 BYN1,94 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Яйца ≈ Базовая цена FitMeal: 0.45 BYN за 1 шт 1,00 шт0,45 BYN

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,34 BYN 15,00 мл0,48 BYN

Сравнить цены

Санта0,34 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,35 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,36 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,37 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Пошаговое приготовление

5 шаг.

Кабачок натрите на крупной тёрке, оставьте на 5 минут и хорошо отожмите руками от лишнего сока. Курицу и лук измельчите в фарш.

⏱ 10 мин Если кабачок не отжать, котлеты могут разваливаться.

Смешайте куриный фарш, кабачок, лук и яйцо до однородной массы.

⏱ 4 мин

Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты одинаковой толщины.

⏱ 5 мин

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и выложите котлеты. Готовьте 5–6 минут с одной стороны до золотистой корочки.

⏱ 6 мин

Переверните, уменьшите огонь до среднего-слабого и готовьте ещё 5–7 минут. Внутри котлеты должны быть полностью готовыми, без розового фарша.

⏱ 7 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии