Крем-суп из цветной капусты

Name: Крем-суп из цветной капусты
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя
Ingredients: 1.1 л Вода питьевая — питьевая; 700 г Цветная капуста — разобрать на соцветия; 250 г Картофель — нарезать кубиками; 80 г Морковь — нарезать тонкими кусочками; 100 г Лук репчатый — мелко нарезать; 250 мл Молоко — добавить в конце

Крем-суп из цветной капусты имеет мягкий нейтральный вкус и гладкую консистенцию. Небольшое количество картофеля помогает получить густую основу без муки, морковь добавляет лёгкую сладость, а молоко делает текстуру боле…

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 22.09.2026 Обновлено: 22.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

без глютенавегетарианское

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

115ккал / порц.

5,5белки

1,8жиры

21,2углеводы

Порции5 Время42 мин Шаги5 Ингредиенты6 Стоимость7,25 BYN СложностьЛегко Приём пищиОбед, УжинКатегорияСупы-пюре и крем-супы КухняДомашняя ПриготовлениеСмешанный / несколько способов

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 5 порц. 575 ккал общая калорийность

БЖУ всего 27,5 / 9,0 / 106,0 белки / жиры / углеводы

Стоимость 7,25 BYN 1,45 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Аллергены по ингредиентамПоказать

Содержит: молоко.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Блендер

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Нет Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Нет Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Нет Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Да Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Да Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Да Автоматически по ингредиентам: Молоко

Глютен / следы глютена Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Яйца Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Мясо Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

5 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Вода питьеваяпитьевая ≈ Базовая цена FitMeal: 1.00 BYN за 1 л 1,10 л1,10 BYN

Цветная капустаразобрать на соцветия ≈ Базовая цена FitMeal: 6.50 BYN за 1 кг 700,00 г4,55 BYN

Картофельнарезать кубиками ≈ Базовая цена FitMeal: 2.20 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,49 BYN 250,00 г0,55 BYN

Сравнить цены

Санта0,49 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,50 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,53 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,54 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Морковьнарезать тонкими кусочками ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,16 BYN 80,00 г0,20 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,16 BYN2,00 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,16 BYN1,96 BYN за пакет 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,17 BYN2,10 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,17 BYN2,16 BYN за пакет 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Лук репчатыймелко нарезать ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Евроопт · 0,18 BYN 100,00 г0,25 BYN

Сравнить цены

Евроопт0,18 BYN1,80 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Санта0,18 BYN1,76 BYN за сетка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,19 BYN1,89 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 15.08.2026магазин →

Корона0,19 BYN1,94 BYN за сетка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Молокодобавить в конце ≈ Базовая цена FitMeal: 2.40 BYN за 1 л Лучшее предложение: Санта · 0,61 BYN 250,00 мл0,60 BYN

Сравнить цены

Санта0,61 BYN2,35 BYN за бутылка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,62 BYN2,40 BYN за бутылка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,65 BYN2,52 BYN за бутылка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,67 BYN2,59 BYN за бутылка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Пошаговое приготовление

5 шаг.

Цветную капусту разобрать на соцветия, картофель, морковь и лук нарезать.

⏱ 7 мин

В кипящую воду добавить картофель, морковь и лук и варить около 8 минут.

⏱ 8 мин

Добавить цветную капусту и продолжить варить 10–11 минут до мягкости всех овощей.

⏱ 11 мин

Измельчить содержимое кастрюли погружным блендером до однородной консистенции.

⏱ 3 мин Если суп кажется слишком густым, добавьте немного горячей воды перед молоком.

Влить молоко, перемешать и прогреть на слабом огне около 3 минут.

⏱ 3 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии