Цельнозерновые блины на молоке — фото готового блюда

Блины цельнозерновые

Name: Блины цельнозерновые
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Cuisine: Универсальная
Ingredients: 180 г Мука цельнозерновая; 2 шт Яйца; 400 мл Молоко; 10 г Сахар; 12 мл Оливковое масло; 2 г Соль

Автор: FitMeal Family Опубликовано: 14.09.2026 Обновлено: 14.09.2026

★★★★★

Пока нет оценок Будьте первым, кто оценит рецепт

вегетарианское

Начать готовить Войти и сохранить рецепт

312ккал / порц.

15,2белки

11,1жиры

40,0углеводы

Порции4 Время35 мин Шаги6 Ингредиенты6 Стоимость2,32 BYN СложностьЛегко Приём пищиЗавтрак, ПерекусКатегорияБлины, оладьи, сырники и вафли КухняУниверсальная ПриготовлениеЖарка

Подробный расчётКБЖУ, стоимость и отзывы

На 4 порц. 1248 ккал общая калорийность

БЖУ всего 60,8 / 44,4 / 160,0 белки / жиры / углеводы

Стоимость 2,32 BYN 0,58 BYN за порцию · Для позиций без свежих подтверждённых данных используется резервная базовая цена FitMeal.

Отзывы — 0 оцен. · 0 коммент.

О рецепте

Цельнозерновые блины отличаются от обычных более выраженным вкусом и чуть более плотной структурой. Чтобы тесто оставалось пластичным, молоко добавляют постепенно, а после замешивания дают муке 10 минут на гидратацию.

Первый блин помогает оценить консистенцию: если тесто растекается слишком медленно, можно добавить немного молока. Готовые блины складывают стопкой и накрывают — собственное тепло делает края мягче и не даёт им пересохнуть.

Аллергены по ингредиентамПоказать

Содержит: глютен, молоко, яйца, —.

Может содержать следы: глютен, кунжут, орехи.

Данные рассчитаны автоматически. Проверяйте маркировку конкретных продуктов и индивидуальные рекомендации врача.

СовместимостьПоказать

Оборудование

Плита / варочная поверхность

Совместимость рецепта и ограничения

Эти отметки помогают понять, кому подходит рецепт. Финальную проверку всегда делайте по ингредиентам.

Совместимость с целями питания

Похудение Условно Автоматически по КБЖУ, плотности и размеру порции.

Поддержание веса Да Подходит для обычного сбалансированного меню.

Набор массы Нет Автоматически по калорийности и белку.

Семейное питание Да Проверено по составу ингредиентов.

Детское меню Условно Автоматическая предварительная оценка; возрастные ограничения проверяет модератор.

Спортивное питание Условно Автоматически по белку на порцию.

Диабет-friendly Нет Автоматически по добавленному сахару и карточкам ингредиентов.

Кето Нет Автоматически по углеводам и карточкам ингредиентов.

Вегетарианское Да Автоматически по ингредиентам.

Постное Нет Предварительно по веганскому составу.

Безлактозное Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Безглютеновое Нет Автоматически по аллергенам ингредиентов.

Аллергены и ограничения

Молоко / лактоза Да Автоматически по ингредиентам: Молоко

Глютен / следы глютена Да Автоматически по ингредиентам: Мука цельнозерновая. Возможны следы также у: Соль

Яйца Да Автоматически по ингредиентам: Яйца

Рыба Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Морепродукты Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Орехи Следы/возможно По маркировке ингредиентов возможны следы: Соль

Мёд Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Добавленный сахар Да Автоматически по ингредиентам: Сахар

Мясо Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Свинина Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Соя Нет Автоматически проверено по карточкам ингредиентов.

Ингредиенты

4 порц.

Количество и стоимость пересчитаны под выбранные порции. Источник цены показан под каждым продуктом.

Мука цельнозерновая ≈ Базовая цена FitMeal: 0 BYN за 1 кг 180,00 г0,00 BYN

Яйца ≈ Базовая цена FitMeal: 0.45 BYN за 1 шт 2,00 шт0,90 BYN

Молоко ≈ Базовая цена FitMeal: 2.40 BYN за 1 л Лучшее предложение: Санта · 0,97 BYN 400,00 мл0,96 BYN

Сравнить цены

Санта0,97 BYN2,35 BYN за бутылка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,99 BYN2,40 BYN за бутылка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green1,04 BYN2,52 BYN за бутылка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона1,07 BYN2,59 BYN за бутылка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Сахар ≈ Базовая цена FitMeal: 2.50 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,02 BYN 10,00 г0,03 BYN

Сравнить цены

Санта0,02 BYN2,45 BYN за упаковка 1.00 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,03 BYN2,62 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,03 BYN2,50 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,03 BYN2,70 BYN за упаковка 1.00 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Оливковое масло ≈ Базовая цена FitMeal: 35.00 BYN за 1 кг Лучшее предложение: Санта · 0,27 BYN 12,00 мл0,39 BYN

Сравнить цены

Санта0,27 BYN12,25 BYN за бутылка 0.50 кгПартнёрский блок можно подключить к корзине магазинаОбновлено: 01.07.2026магазин →

Евроопт0,28 BYN12,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Green0,29 BYN13,12 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Корона0,30 BYN13,50 BYN за бутылка 0.50 кгОбновлено: 01.07.2026магазин →

Соль ≈ Базовая цена FitMeal: 20.00 BYN за 1 кг 2,00 г0,04 BYN

Пошаговое приготовление

6 шаг.

Яйца смешать с сахаром и солью. Влить примерно половину молока.

⏱ 2 мин

Постепенно добавить цельнозерновую муку, размешивая до однородного густого теста без сухих комков.

⏱ 3 мин

Влить оставшееся молоко и большую часть масла, перемешать до текучей консистенции. Оставить на 10 минут.

⏱ 10 мин Цельнозерновой муке нужно время, чтобы впитать жидкость.

Хорошо разогреть сковороду, слегка смазать оставшимся маслом и наливать тесто тонким слоем.

⏱ 2 мин

Жарить каждый блин около 1–1,5 минуты с первой стороны и 30–40 секунд со второй.

⏱ 2 мин Если тесто стало слишком густым после отдыха, добавьте немного молока.

Готовые блины складывать стопкой и накрывать, чтобы края оставались мягкими.

⏱ 1 мин

Рейтинг рецепта

Поставьте оценку

Оценка 1–5 — ваш личный сигнал для FitMeal: среди подходящих блюд высоко оценённые рецепты получают больший приоритет, низко оценённые — меньший. Цели питания, ограничения и баланс рациона всегда важнее оценки.

Войдите, чтобы поставить оценку рецепту.

Войти

Комментарии