1
Из говяжьего фарша влажными руками сформировать небольшие фрикадельки примерно одинакового размера.
Небольшие фрикадельки готовятся быстрее и равномернее.
Таймер: 8 мин
Режим приготовления
Суп с фрикадельками
5 порц. · ≈ 55 мин · 5 шаг.
Шаг 1 из 5
Перед готовкой
Ингредиенты
Вода питьеваяпитьевая1,50 л
Фарш говяжий 10%охлаждённый350,00 г
Картофельочистить, нарезать кубиками350,00 г
Морковьнарезать или натереть100,00 г
Лук репчатыймелко нарезать100,00 г
2
Воду довести до кипения. Картофель нарезать кубиками, морковь и лук подготовить небольшими кусочками.
Таймер: 5 мин
3
Опустить фрикадельки в кипящую воду и варить около 8 минут, снимая пену при необходимости.
Таймер: 8 мин
4
Добавить картофель, морковь и лук. Варить на слабом огне 15–18 минут.
Таймер: 17 мин
5
Проверить готовность картофеля и фрикаделек, снять суп с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.
Таймер: 5 мин
Таймер00:00
Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.
Таймер завершёнПроверьте блюдо.