Категория рецептов
Блюда без мяса и рыбы.
Творог делает панкейки более белковыми и даёт нежную, чуть влажную середину. Для ровного теста творог сначала разминают с яйцами и молоком, а затем соедин…
Спелый банан даёт этим панкейкам естественную сладость и влажность, поэтому сахара нужно совсем немного. Банан разминают до гладкого пюре и смешивают с яй…
Овсяные панкейки готовятся из хлопьев, измельчённых в мелкую крошку или муку. Натуральный йогурт делает тесто более нежным, а небольшое количество разрыхл…
В этом рецепте ягоды не смешиваются с творогом заранее: так начинка остаётся плотной, а сок не размягчает блины. Творог разминают с небольшим количеством …
Овсяные блины готовятся из хлопьев, измельчённых почти до состояния муки. После смешивания с молоком тесту нужно постоять несколько минут: овсяная основа …
Цельнозерновые блины отличаются от обычных более выраженным вкусом и чуть более плотной структурой. Чтобы тесто оставалось пластичным, молоко добавляют по…
Овсяноблин с бананом и творогом — вариант сладкого завтрака, в котором спелый банан используется и для вкуса, и для мягкости. Часть банана разминается в о…
Овсяноблин с творожным сыром и зеленью готовится как один большой мягкий блин из измельчённых овсяных хлопьев, яйца и молока. Основа получается достаточно…
Спелый банан позволяет приготовить творожную запеканку без добавленного сахара и одновременно делает её более мягкой. Банан разминают до пюре и равномерно…
Ягоды добавляют в творожную запеканку в самом конце, чтобы они не окрасили всю массу и не превратились в пюре. В качестве связующего здесь используется ри…
В творожной запеканке с яблоком фрукт должен оставаться заметным, но не превращать середину в мокрый слой. Поэтому яблоко нарезают небольшими кубиками, а …
Классическая творожная запеканка получается особенно нежной, если сначала дать манной крупе набухнуть в сметане. Это помогает связать лишнюю влагу без бол…
Ленивые вареники — быстрый способ приготовить творожное блюдо без раскатывания отдельных кружков и лепки. Главный принцип — не забивать тесто мукой: оно д…
Сырники с яблоком отличаются более сочной серединой и свежим фруктовым вкусом. Яблоко натирают крупно и слегка отжимают: лишний сок мог бы сделать творожн…
В этих сырниках пшеничная мука заменена рисовой. Она даёт более нежную, немного рассыпчатую структуру и не должна использоваться в избытке: слишком большо…
Сырники с бананом получаются естественно сладкими за счёт спелого банана, поэтому дополнительный сахар в рецепте не нужен. Банан не только даёт вкус, но и…
Сырники без добавленного сахара — простой творожный завтрак с нейтральным вкусом. В составе только творог, яйцо, небольшое количество муки и щепотка соли.…
Классические сырники из творога с небольшим количеством сахара и муки. Массу не нужно долго вымешивать: достаточно соединить ингредиенты и сформовать мягк…
Нежный сливочный скрэмбл с творожным сыром. Яйца готовятся на слабом огне при постоянном мягком перемешивании, поэтому остаются влажными и кремовыми. Твор…
Домашняя фриттата с картофелем и зеленью. Тонкие ломтики картофеля сначала доводятся до мягкости на сковороде, затем заливаются яйцами и запекаются до уст…
Показано 40 из 73