Суп с говядиной и овощами

5 порц. · ≈ 78 мин · 5 шаг.

Шаг 1 из 5

Перед готовкой

Ингредиенты

5 порц.

Вода питьеваяпитьевая1,70 л

Говядинанежирная, кусочками350,00 г

Картофельнарезать кубиками250,00 г

Кабачокнарезать кубиками200,00 г

Болгарский перецнарезать150,00 г

Морковьнарезать100,00 г

Лук репчатыймелко нарезать100,00 г

Говядину залить водой, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне около 35 минут.

Таймер: 35 мин

Картофель, кабачок, сладкий перец, морковь и лук нарезать небольшими кусочками.

Таймер: 7 мин

Добавить картофель, морковь и лук в бульон и варить около 12 минут.

Таймер: 12 мин

Добавить кабачок и сладкий перец и варить ещё 8–10 минут.

Таймер: 9 мин

Проверить мягкость говядины и овощей, снять суп с огня и дать настояться под крышкой 5 минут.

Таймер: 5 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.