1
Все овощи нарезать небольшими примерно одинаковыми кусочками, фасоль промыть.
Таймер: 10 мин
Режим приготовления
Минестроне
5 порц. · ≈ 55 мин · 5 шаг.
Шаг 1 из 5
Перед готовкой
Ингредиенты
Вода питьеваяпитьевая1,60 л
Фасоль консервированная без жидкостислить жидкость и промыть250,00 г
Вермишельмелкая100,00 г
Помидорынарезать300,00 г
Кабачокнарезать кубиками200,00 г
Болгарский перецнарезать150,00 г
Картофельнарезать кубиками250,00 г
Морковьнарезать100,00 г
Лук репчатыймелко нарезать100,00 г
Оливковое маслодля овощной основы10,00 мл
2
Лук и морковь прогреть на масле 4–5 минут, добавить помидоры и готовить ещё 2 минуты.
Таймер: 7 мин
3
Влить воду, добавить картофель и варить около 10 минут.
Таймер: 10 мин
4
Добавить кабачок, сладкий перец, фасоль и вермишель и варить ещё 7–8 минут.
Ориентируйтесь на время приготовления вермишели, чтобы она не разварилась.
Таймер: 8 мин
5
Снять минестроне с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.
Таймер: 5 мин
Таймер00:00
Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.
Таймер завершёнПроверьте блюдо.