Лаваш с яйцом и сыром

1 порц. · ≈ 10 мин · 4 шаг.

Шаг 1 из 4

Перед готовкой

Ингредиенты

1 порц.

Лаваш тонкий1 лист тонкого лаваша60,00 г

Яйцаслегка взбить2,00 шт

Сыр твёрдыйнатереть45,00 г

Яйца слегка взбить вилкой до однородности.

Таймер: 1 мин

Вылить яйца на разогретую антипригарную сковороду и сразу накрыть листом лаваша.

Огонь должен быть средним или чуть ниже среднего.

Таймер: 2 мин

Когда яйцо схватится, аккуратно перевернуть лаваш яйцом вверх, посыпать натёртым сыром и сложить.

Таймер: 2 мин

Подрумянить сложенный лаваш по 1–2 минуты с каждой стороны до расплавления сыра.

Не пересушивайте: внутри сыр должен остаться мягким.

Таймер: 3 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.