Куриные рулетики с грибами

4 порц. · ≈ 67 мин · 5 шаг.

Шаг 1 из 5

Перед готовкой

Ингредиенты

4 порц.

Куриная грудканарезать пластами и отбить700,00 г

Грибы шампиньонынарезать350,00 г

Лук репчатыйнарезать120,00 г

Оливковое масло10,00 мл

Шампиньоны и лук нарежьте мелкими кусочками. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и готовьте грибы с луком 7–8 минут, пока жидкость почти полностью не выпарится.

Таймер: 8 мин

Снимите грибную начинку с огня и дайте ей немного остыть. Тем временем разогрейте духовку до 190 °C и разрежьте куриную грудку вдоль на тонкие пласты.

Таймер: 7 мин

Аккуратно отбейте куриные пласты через плёнку. На край каждого положите грибную начинку и плотно сверните рулетик.

Таймер: 8 мин

Уложите рулетики в форму швом вниз и запекайте при 190 °C 22–25 минут.

Таймер: 25 мин

Разрежьте самый толстый рулетик и проверьте курицу: внутри она должна быть полностью белой. При необходимости допекайте ещё 5 минут.

Таймер: 5 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.