Куриные крылышки в соево-медовом маринаде

Смешайте соевый соус, мёд, измельчённый чеснок и оливковое масло до максимально однородного маринада.

Добавьте крылышки и хорошо перемешайте, чтобы маринад покрыл их полностью. Оставьте на 10–15 минут.

Разогрейте духовку до 200 °C. Разложите крылышки одним слоем на противне или в форме.

Запекайте 15 минут, затем переверните крылышки и готовьте ещё 15 минут. В последние минуты следите за поверхностью — мёд быстро карамелизуется.

Проверьте готовность возле кости: мясо должно быть полностью приготовленным. Если корочка уже тёмная, а мясо ещё не готово, прикройте фольгой и допеките.