Куриные котлеты с овсяными хлопьями

4 порц. · ≈ 50 мин · 5 шаг.

Шаг 1 из 5

Перед готовкой

Ингредиенты

4 порц.

Куриная грудкаизмельчить650,00 г

Овсяные хлопья100,00 г

Молоко120,00 мл

Лук репчатыйизмельчить100,00 г

Яйца1,00 шт

Оливковое масло15,00 мл

Овсяные хлопья залейте молоком, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они размягчились и впитали жидкость.

Таймер: 10 мин

Куриную грудку и лук измельчите в фарш. Добавьте яйцо и набухшие хлопья вместе с оставшимся молоком, перемешайте до однородности.

Таймер: 6 мин

Оставьте фарш на 5 минут, затем смочите руки водой и сформируйте небольшие котлеты одинаковой толщины.

Таймер: 7 мин

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и готовьте котлеты 5–6 минут с первой стороны.

Таймер: 6 мин

Переверните котлеты, уменьшите огонь до среднего-слабого и готовьте ещё 6–7 минут. Внутри они должны быть полностью готовыми, без розового фарша.

Таймер: 7 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.