1
В миске тщательно смешайте горчицу, мёд, соевый соус и оливковое масло до однородного маринада.
Таймер: 3 мин
Режим приготовления
Куриные голени в горчично-медовом маринаде
4 порц. · ≈ 65 мин · 5 шаг.
Шаг 1 из 5
Перед готовкой
Ингредиенты
Куриные голени1000,00 г
Горчица50,00 г
Мед40,00 г
Соевый соус50,00 мл
Оливковое масло10,00 мл
2
Положите голени в миску и перемешайте руками или ложкой, чтобы маринад покрыл каждую голень со всех сторон. Оставьте на 10–15 минут.
Таймер: 15 мин
3
Разогрейте духовку до 190 °C. Выложите голени в форму одним слоем и полейте остатками маринада из миски.
Таймер: 5 мин
4
Запекайте 35–40 минут. Через 20 минут переверните голени и полейте соком со дна формы.
Если поверхность начинает слишком быстро темнеть, прикройте форму фольгой.
Таймер: 40 мин
5
Проверьте самую крупную голень возле кости: мясо должно быть полностью готовым, без розового цвета. Дайте постоять 3 минуты перед подачей.
Таймер: 3 мин
Таймер00:00
Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.
Таймер завершёнПроверьте блюдо.