Картофельный суп с грибами

5 порц. · ≈ 50 мин · 5 шаг.

Шаг 1 из 5

Перед готовкой

Ингредиенты

5 порц.

Вода питьеваяпитьевая1,50 л

Картофельнарезать кубиками500,00 г

Грибы шампиньонынарезать пластинками300,00 г

Морковьнарезать или натереть100,00 г

Лук репчатыймелко нарезать100,00 г

Оливковое маслодля грибов и овощей10,00 мл

Картофель нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками, лук и морковь подготовить небольшими кусочками.

Таймер: 7 мин

Воду довести до кипения, добавить картофель и варить около 10 минут.

Таймер: 10 мин

Шампиньоны, лук и морковь припустить на небольшом количестве масла 5–6 минут.

Не пережаривайте грибы, чтобы они остались сочными.

Таймер: 6 мин

Переложить грибы с овощами в кастрюлю и варить ещё 10–12 минут.

Таймер: 11 мин

Снять суп с огня и дать постоять под крышкой 5 минут.

Таймер: 5 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.