Греческий салат с курицей

4 порц. · ≈ 27 мин · 9 шаг.

Шаг 1 из 9

Перед готовкой

Ингредиенты

4 порц.

Куриная грудкаможно заменить мякотью куриного бедра без кожи450,00 г

Помидор300,00 г

Огурцы250,00 г

Болгарский перецлучше красный или жёлтый150,00 г

Лук красныйможно уменьшить для детей60,00 г

Сыр фетаможно заменить брынзой150,00 г

Маслины без косточки80,00 г

Масло оливковое extra virginчасть для курицы, часть в салат30,00 г

Лимонный сокможно заменить винным уксусом15,00 мл

Орегано сушёный2,00 г

Сольосторожно, фета и маслины солёные3,00 г

Перец чёрный молотыйпо вкусу1,00 г

Куриное филе обсушить, посолить, поперчить и слегка смазать частью оливкового масла.

Таймер: 3 мин

Обжарить курицу на сковороде по 5–6 минут с каждой стороны до полной готовности.

После жарки дать курице 3–5 минут отдохнуть, чтобы сок остался внутри

Таймер: 12 мин

Помидоры, огурец и болгарский перец нарезать крупными кусочками.

Таймер: 5 мин

Красный лук нарезать тонкими полукольцами.

Если лук слишком резкий, можно обдать его холодной водой.

Таймер: 2 мин

Фету нарезать кубиками или крупно раскрошить.

Таймер: 2 мин

Готовую курицу нарезать ломтиками или небольшими кусочками.

Таймер: 3 мин

В большой миске соединить овощи, курицу, фету и маслины.

Таймер: 2 мин

Добавить оливковое масло, лимонный сок, орегано, немного соли и перца. Аккуратно перемешать.

Сильно не перемешивать, чтобы фета не превратилась в кашу.

Таймер: 2 мин

Подавать салат сразу после приготовления.

Таймер: 1 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.