Чиабатта с соусом песто, моцареллой и томатами

4 порц. · ≈ 15 мин · 7 шаг.

Шаг 1 из 7

Перед готовкой

Ингредиенты

4 порц.

Чиабатталучше свежая или вчерашняя220,00 г

Пестосоус песто50,00 г

Моцарелла125,00 г

Помидоры черриможно заменить обычными томатами220,00 г

Базилик свежийДля подачи5,00 г

Перец чёрный молотыйпо вкусу1,00 г

Разогреть духовку до 190°C.

Таймер: 2 мин

Чиабатту разрезать вдоль.

Таймер: 3 мин

Смазать чиабатту соусом песто.

Таймер: 2 мин

Моцареллу нарезать ломтиками, помидоры черри разрезать пополам.

Таймер: 3 мин

Выложить на чиабатту моцареллу и томаты. Сверху добавить немного чёрного перца.

Таймер: 2 мин

Переложить чиабатту на противень и запекать 7–10 минут, пока сыр станет мягким, а края хлеба слегка хрустящими.

Не пересушивай хлеб: чиабатта должна остаться мягкой внутри.

Таймер: 10 мин

Готовую чиабатту посыпать свежим базиликом, нарезать на 4-6 порционные части и сразу подать.

Таймер: 1 мин

Сейчас открытШаг 1Шаги можно выполнять и отмечать в любом порядке.