Блины цельнозерновые

1

Яйца смешать с сахаром и солью. Влить примерно половину молока.

Таймер: 2 минЗапустить

Шаг 1 можно отметить независимо от остальных.✓ Отметить шаг 1

2

Постепенно добавить цельнозерновую муку, размешивая до однородного густого теста без сухих комков.

Таймер: 3 минЗапустить

Шаг 2 можно отметить независимо от остальных.✓ Отметить шаг 2

3

Влить оставшееся молоко и большую часть масла, перемешать до текучей консистенции. Оставить на 10 минут.

Цельнозерновой муке нужно время, чтобы впитать жидкость.

Таймер: 10 минЗапустить

Шаг 3 можно отметить независимо от остальных.✓ Отметить шаг 3

4

Хорошо разогреть сковороду, слегка смазать оставшимся маслом и наливать тесто тонким слоем.

Таймер: 2 минЗапустить

Шаг 4 можно отметить независимо от остальных.✓ Отметить шаг 4

5

Жарить каждый блин около 1–1,5 минуты с первой стороны и 30–40 секунд со второй.

Если тесто стало слишком густым после отдыха, добавьте немного молока.

Таймер: 2 минЗапустить

Шаг 5 можно отметить независимо от остальных.✓ Отметить шаг 5

6

Готовые блины складывать стопкой и накрывать, чтобы края оставались мягкими.

Таймер: 1 минЗапустить

Шаг 6 можно отметить независимо от остальных.✓ Отметить шаг 6